🌟 Напиток Богов 🌟
⠀
Какой же напиток мог заслужить столь высокую оценку? Конечно же кофе ☕️
⠀
Хочешь узнать историю открытия кофе? Тогда ставь ❤️ и читай 👇
⠀
Давным-давно, примерно в X веке, в далекой жаркой Эфиопии, в горной местности под названием Каффа молодой пастух Калди заметил, что его козы старательно объедают красноватые ягоды с небольших кустарников, после чего начинают резвиться с утроенной силой. Любознательный пастух решил попробовать ягоды и листья. На вкус они ему не понравились, однако вскоре юноша заметил, что его покинула усталость, да и настроение заметно улучшилось. Калди рассказал об удивительных ягодах своим родственникам и друзьям, и скоро весть о них разлетелась по всей округе.
⠀
От пастуха о чудодейственных свойствах необычных листьев и ягод узнали монахи-миссионеры. Открытие эфиопских коз их очень заинтересовало – в результате долгой работы, путем проб и ошибок, они смогли составить рецепт отвара из кофейных листьев, чудодейственная сила которого возвращала человеку бодрость и силу, изгоняла хандру и помогала не засыпать во время длительных молитв. Придумали монахи и первый кофейный напиток: ягоды с эфиопских кустов просто вымачивались в воде. Позже те же монахи нашли способ сохранять энергетические плоды во время их перевозки к другим монастырям: ягоды кофе сушились на солнце и долго не портились.
⠀
А вы знаете, что сегодня в промышленных масштабах выращивают всего 2 вида кофейных деревьев: робуста и арабика.
⠀
Различия этих сортов:
⠀
#Робуста:
#Аромат - насыщенный, грубый.
Содержание кофеина - высокое.
Арома масла 8%, кофеин 3%
#Вкус - крепкий, вяжущий, грубый.
Себестоимость - низкая.
⠀
#Арабика:
Аромат - нежный, кисловатый.
Содержание кофеина - невысокое.
Арома масла 13%, кофеин 1,5%
Вкус - сладкий, с небольшой кислинкой, утончённый, менее вяжущий.
Себестоимость - высокая.
⠀
#кофеgoarmelle - это 💯 % арабика.
Компания закупает зеленые зёрна и на собственном производстве обжаривает их, молет и расфасовывает в дрип-пакеты 👆 которые можно заваривать в любом месте! Вам нужна только кружка и кипяток.
⠀
Кстати, доказано, что Кофе полезен для организма в умеренных количествах и вопреки всеобщему убеждению понижает давление!
